农业生产投入有害物质 农业生产投人品泛指为达到提高农产品的产量、改善农产品的营养价值、提高农产品的商业价值或增加农产品的耐储藏性等目的而在农业生产过程中投人和应用的化学物质。这些物质在使用过程中会导致有害物质的残留,造成食品安全威胁 ...
食品细菌污染途径 在食品生产、加工、贮藏、运输、销售、家庭处理及消费过程中,细菌可通过如下途径污染食品。 1.原材料 食品原料在采集加工前期表面往往附着众多细菌,尤其原料表面破损之处常有大量细菌聚集。即使在运输储藏过 ...
理性食品安全 理性食品安全(ReasonableFoodSafety)指的是用理性或科学的观点去看待或理解、认识食品安全。食品中不可能绝对不含任何有害物质,食品中也不存在零风险,但是食品的安全度(不是100%)是可以接受的,因为食品 ...
蔬菜配送运输成本核算程序 成本核算程序: 运输成本的核算程序,可归纳为以下8个方面。 A.明确运输(物流)范围 B.确定物流功能范围 C.审核原始记录 D.确定运输成本核算对象 E.确 ...
配送公司运输成本的控制 A.公司运输成本控制的重要性自上世纪六七十年代以来,运输成本逐渐成为发达公司成本的重点之一。对运输成本的控制成为公司新的利润增长点。据多年的资料统计显示在运输成本的组成中,运输成本占据物流总成本的44%左右。 ...
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