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    配送公司鸡蛋验收方法 食品原材料保管要求

    配送公司鸡蛋验收方法 鸡蛋外观鉴别:新鲜的蛋外壳有层霜状粉末,壳表面比较粗糙,但有光泽;每斤7-9个; 透视鉴别:新鲜蛋用光照,能透光,呈桔红色,气室小而透亮,蛋黄轮廓完整清晰,无斑点; 嗅觉鉴别:新鲜的蛋用鼻闻,清 ...

    非典型性肺炎因子 HACCP在浓缩苹果清汁生产中的应用

    非典型性肺炎因子 非典型性肺炎,又称严重急性呼吸综合征(SevereAcuteRespiratorySyn-dromes,SARS),是指还没找到确切的病源,尚不明确病原体的肺炎。目前特指2003年在中国发生的非典型性肺炎。 ...

    食品安全预警系统的基本构架 信息源系统

    食品安全预警系统的基本构架 在我国食品安全预警系统方面的研究中,关于粮食安全预警系统的研究报道较多,但是,广义的食品安全预警,不仅可以涵盖粮食安全预警,还可以包括像SARS、禽流感等重大食品安全问题以及公共卫生安全问题的预警,这样的 ...

    指标体系设计原则 指标体系架构设计

    指标体系设计原则 预警涉及评价、预测等内容,指标体系设计时要考虑到总体数量的适当,以及能够最有效地表达食品安全预警的特征性、规律性和目标性。理想的指标体系可以参照系统相对最小型原则和相对完整性原则进行设计。 1.相对最小型原 ...

    食品安全应急处置原则 上报

    食品安全应急处置原则 我国食品安全事故应急处上置的原则是: 0的,以人为本,减少危害。把保障公众健康和生命安全作为应急处置的首要任务最大限度地减少食品安全事放对公众遗成的健康危背。是 (2)定位。 ...

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