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    指标选择原则 信息发布的主体

    指标选择原则 根据不同问题的预警研究,指标的选择和确定是不同的。对于食品安全预警系统来说,预警指标既要涵盖食品安全沙及的范围和领域,又要具有预防、警示和控制的预警功能,考虑到食品本身的特味性、复杂性,以及食品安全预警系统的要求,预警指标的选择应遵循科学性、系统性、真实性和可操作性原则。 ... ...

    我国食品召回的发展方向 食品生产经营者刑事责任追究的法规依据

    我国食品召回的发展方向 (食品安全法》明确国家建立食品安全风险监测、食品安全风险评估和食品召回制度,规定了食品召回管理的原则性要求,明确在风险评估基础上建立食品召回体系。我国应充分学习借鉴国际先进经验,尽快建立健全配套的食品召回法规现章体累,整合食品安全标准、技术支撑体系,建立从消费者、待业... ...

    食品安全风险评估与预警指标体系 指标和指数的说明

    食品安全风险评估与预警指标体系 食品安全的预警,即警情的预报和控制是建立在预警分析的基础之上的。预瞥指标体系是预警系统定量分析的依据,是预警系统开展识别、诊断、预控等活动的前提。因此,预警系统指标的研究涉及选择指标的依据、确定指标和 ...

    环境有害物质 危险评估

    环境有害物质 环境中的金属可以通过饮食与饮水进人人体,在这些金属中,有相当一部分是人体的正常组成成分或维持正常生理功能所必需的,如K、Na、Ca、Fe、Zn等,称为人体的必需元素。但有的金属未见对人体的功能作用,却能在少量摄人后对人体呈现出毒性作用,这些有毒金属有Hg、Cd、Pb、As等。由... ...

    预警解除和响应终止的条件 应急措施评估

    预警解除和响应终止的条件 当导致发生食品安全事故的相关危险因素和隐患得到有效控制或消除,经评估符合相应条件时,应及时解除预警、终止响应。食品安全事故预警解除和响应终止的条件是:伤病员全部得到救治,原患者病情稳定24小时以上且无最长潜 ...

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