近几年,预制菜赛道如火如荼,在风口上加速发展。在今年公布的中央一号文件中,明确提出了要培育发展预制菜产业。这也预示着未来几年预制菜将驶向新的蓝海。作为众多食品企业的兵家必争之地,预制菜的细分赛道上,也 ...
以使命为导向的全球科学公司帝斯曼公布了在帮助解决与世界粮食生产和消费方式有关的紧迫的社会及环境问题方面的首次审核成果。在发布一系列雄心勃勃、可量化的长期粮食系统承诺以来,帝斯曼的首次审核成果为后续量化 ...
以诚信与创新为基石,夯实检验检测认证行业领头羊地位访集团中国区农产食品部总监王剑为展现国内外优秀食品安全检测实验室的风采,介绍精准的食品安全检测方法,推荐高效的实验室管理模式,自年开始,《食品安全导刊 ...
为促进我国预制菜产业高质量发展,落实中央一号文件精神,深层次掌握和探讨预制菜产业发展现状及未来趋势,中国食协营养委员会联合中国农科院农产品加工研究所中式食品加工与装备创新团队以及风味与营养专家组于月日 ...
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