近日，省农业厅发布了《2016年上半年广东省主要农产品供需形势分析》。笔者从中获悉，受今年年初大范围低温和上半年偏重雨水影响，全省今年上半年上市果品质量整体欠佳，主要水果品种价格同比跌多涨少。其中主要水果品种柑橘、香蕉、菠萝田头价同比全线下滑，部分稀缺水果品种价格上扬。

 

主要水果田头价同比下滑

 

截至今年二季度末，全省园林水果实有面积1709万亩，上半年全省水果产量603万吨，同比增长3.8%.主要品种中，柑橘橙产量66万吨，同比增长2.9%；香蕉产量226万吨，同比增长4.8%；菠萝产量72万吨，同比增长7.5%；番石榴产量16万吨，同比增长13.7%；受上半年不利天气影响，荔枝产量同比下降3.3%，全省产量为100万吨。

 

今年上半年全省主要水果品种价格跌多涨少，优稀水果价格上扬。上半年，农业部重点监测的大宗水果平均批发价为5.2元/公斤，同比下跌17.8%.全省受年初大范围低温和上半年偏重雨水影响，果品质量整体欠佳，主要水果品种价格同比跌多涨少，上半年全省水果田头均价3.6元/公斤，同比跌16.2%；批发均价6.8元/公斤，同比跌7.4%；零售均价8.5元/公斤，同比跌11.1%.主要品种中，柑橘、香蕉、菠萝几乎全线下滑。柑橘今年上半年田头均价、批发均价和零售均价分别为3.8元/公斤、5.3元/公斤和7.7元/公斤，同比分别下跌16.1%、34.7%和9.8%；香蕉田头均价、批发均价和零售均价分别为2.7元/公斤、4.0元/公斤和5.5元/公斤，同比跌幅分别为19.1%、11.6%和9.6%；菠萝批发均价2.7元/公斤，同比下跌2.5%；火龙果批发均价7.7元/公斤，与去年基本持平；而受产量下降影响，今年荔枝价格上扬明显，荔枝田头均价、批发均价分别为10.1元/公斤和15.7元/公斤，同比上涨29.3%和36.1%.优稀水果价格上扬。与荔枝情况类似，因不利天气影响开花期导致产量下降，芒果、三华李、杨梅等优稀水果品种价格同比上涨，上半年芒果批发均价3.9元/公斤，同比上涨12.6%；三华李批发均价5.4元/公斤，同比上涨4.7%；杨梅批发均价21元/公斤，同比上涨12.5%.近年全省柑橘黄龙病大面积蔓延，柑橘主产区肇庆、清远黄龙病发病面积占当地柑橘种植总面积的60%和46.4%.黄龙病影响柑橘生产，加之天气影响，柑橘果实品质不佳，肇庆砂糖桔霜冻果比例接近10%，生产效益下滑。今年上半年柑橘亩产1593公斤，同比提高2.3%；亩产值6212元，同比下降15.1%；每亩总成本3070元，同比增长2.2%；每亩成本利润率102%，同比下降28.7%；每公斤柑橘可收益1.97元，同比下降28.8%.香蕉在经历了2014年“百年一遇的好行情”后，蕉农扩种积极性高，去年全省香蕉面积增加近5万亩，香蕉价格偏弱运行。今年上半年香蕉平均亩产2463公斤，同比提高0.84%；亩产值6033元，同比下降11.8%；每亩总成本3960元，同比增长1.0%，每亩成本利润率为52%，同比下降29.7%；每公斤香蕉可收益0.84元，同比下降29.5%.受今年年初寒潮侵袭，湛江等主产区菠萝品质受到一定影响，且上市时间较往年更加集中，徐闻等地甚至一度出现滞销现象，价格整体偏低。上半年菠萝亩产2517公斤，同比增长2.8%；亩产值5117元，同比下降2.0%，每亩总成本3633元，同比基本持平；每亩成本利润率为41%，同比下降6.6%；每公斤菠萝可收益0.59元，同比下降9.1%.荔枝产量虽有下降，但价格普遍上涨，荔枝总体利润较去年有所上升。调查结果显示今年荔枝平均亩产301公斤，同比下降15.2%；亩产值3973元，同比增加6.6%；每亩总成本2840元，同比上升3.1%，每亩成本利润率40%，同比增加12.9%；每公斤荔枝可收益4.7元，同比增长65.4%.

火龙果

后期水果价格涨多跌少

 

荔枝维持高价位，龙眼价格稳中有涨。目前因荔枝主产区粤西地区上市高峰已过，珠三角地区供应量相对有限，荔枝后期供应仍较为紧缺，7月荔枝价格与去年同期相比仍有20%～30%左右的涨幅。龙眼减产情况较荔枝轻，价格与去年相比稳中有涨。

 

香蕉价格将上行至三季度末。去年香蕉因增产丰收行情偏弱，今年伊始超强霜冻影响我国广东、广西、云南产区，海南北部产区也受到影响，香蕉供应量相对减少。受此波及，今年1～6月香蕉价格整体已呈上涨趋势，涨势将持续至三季度末。10月以后，各主要产区霜冻后香蕉重新挂果上市，香蕉价格将出现回落。

 

柑橘涨价可能性大，火龙果价格跌后回升。因今年年初全省持续遭受低温阴冷天气，3、4月花期连续阴雨天气影响柑橘授粉结实，5月偏重雨水亦致落果加重，预计今年下半年柑橘、柚产量有所下降，价格稳中有涨。目前省内头批火龙果已经上市，总量相比去年同期略有下降，但随着后期火龙果上市量增加，加之夏季暴雨暴晒交替出现影响果实外观品质，火龙果价格将走低。而至秋后雨水渐少、昼夜温差渐大，火龙果品质将有所好转，价格也将重新回升。