猕猴桃是近年来流行世界的超级水果,它起源于我国野生的藤本植物,由于外形如梨,颜色似桃,猕猴很喜欢吃,所以取名猕猴桃。我国发现和栽培猕猴桃曾经有1000多年的历史了。20世纪初,英国最早从我国引进野生猕猴桃,称“中国鹅莓”,因中华猕猴桃的果形很像新西兰的国鸟“几维”,从1906年开端,新西兰也开端引种,并取名“几维果”,如今,猕猴桃已成为新西兰的主要果树之一,控制了猕猴桃鲜果的国际市场。
中华猕猴桃散布广,产量高,质量好,营养价值很高,它所含的维生素c 比柑桔高5 ~10倍,比苹果高20~30倍,简直超越所有的水果之上,它还含有多种氨基酸和钙、磷、钾、铁等矿物质,有加强人体抵抗力和滋补生津的作用,近年来,它还被列入太空人的食品。据最新研讨,猕猴桃汁中含有两种以上的防癌物质,遭到肿瘤研讨者的高度注重。