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蔬菜公司食品质量安全事故及其处理方法 蔬菜类采购、...蔬菜公司食品质量安全事故及其处理方法 ①报告制度。食品卫生安全事故发生后必须及时报告。具体为：顾客发现少量（5人以下）轻度症状（如呕吐、腹泻）及时打举报...
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应对处置 成立应急处理指挥部应对处置 (1)先期处置。发生食品安全事故的单位应当立即送治病人，及时控制可控的相关危险因素，防止事故扩大，并保护好事故现场，配合卫生部门的调查。 ...
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一级预警 分级启动响应一级预警 发布一级预警，宜布进人预警期后，国务院应急办根据事故特点和危害，启动国家应急处置相应工作，在事故发生地区采取下列措施:①组织有关部门成立应急处...
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各机构的监管范围及权限 美国食品安全体系的运作机制各机构的监管范围及权限 1.食品与药物管理局 监管范围:①各州际贸易中出售的国内生产及进口食品，包括带壳的蛋类食品，但不包括肉类和家禽...
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栅栏技术与HACCP管理的结合应用 食品开发设计步...栅栏技术与HACCP管理的结合应用 在特型产品研究中已表明，栅栏技术应用于产品设计之后，通过关键危险点控制(也称危害分析与关键控制点，HACCP)管理实...
