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送菜公司加工制造环节的安全保障1、目的 预防和消除产品生产过程中影响食品安全卫生的因素,保证生产过程的卫生条件，确保产品的卫生质量。 2、适用范围 适用于对本公司粗加工过程的控制。
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蔬菜配送公司仓储环节1、如何进行工作前的清洗准备。 2、能说明如何正确使用洗涤剂和消毒进行清洗、消毒工作。 3、知道如何配制洗涤剂和消毒剂的浓度，并检测其浓度。
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原材料定时定点采购，索证索票齐全一、为规范食品采购索证、索票和进货验收行为，提高食堂的食品卫生水平，根据《中华人民共和国食品安全法》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》...
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蔬菜配送质量保证措施.质量目标 保证合同质量承诺和投标承诺。 建立符合GB/T19001-ISO9001:2000质量体系标准要求的质量体系，并保持其有效性和适...
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食材配送物流送货环节物流送货环节 （1）装货前要由司机和仓库主管一起核对清点货物的名称及件数，装车后再清点一次，检查是否有遗漏。 （2）货物装好后，司机要检查车辆的性能状况，如...
