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食品安全预警系统管理流程食品安全预警系统的运行是实现预警的重要保障，一般意 义的运行管理流程如图9-4所示。食品安全预警决策通过食品安全管理小组与相关职能部门保持联系，各职能部门在动...
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开展危害溯源调查食品安全事故危害调在的主要内容包括: (1)是否符合食品安全法律、法规或标准的要求: (2)是否含有非食品用原辅料、添加非食品用化学物质或者将非食品...
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食品安全应急管理发生重大食品安全事件，首先必须对受害者的生命实施急救，同时紧急封存、召回、处理疑似食品，并加紧风险评估。详见食品安全应急处置的相关章节。
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食品安全预警系统的基本构架在我国食品安全预警系统方面的研究中，关于粮食安全预警系统的研究报道较多，但是，广义的食品安全预警，不仅可以涵盖粮食安全预警，还可以包括像SARS、禽流感等重大食...
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食品安全过程的控制策略从以上分析来看，出现食品安全问题的因素是多方面的，不是强化某- 部门执法监督力度所能解决的。首先，管理体制不顺是食品安全问题产生的根本原因:其次，各职能部门职责...
