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我国食品召回的发展方向(食品安全法》明确国家建立食品安全风险监测、食品安全风险评估和食品召回制度，规定了食品召回管理的原则性要求，明确在风险评估基础上建立食品召回体系。我国应充分学...
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二级及以下预警二级及以下重大事故由地方人民政府组织评估、核定级别与发布预警，按预警级别并结合实际情况采取相应措施 地方发布相应级别预警后，除采取相应措施外，还应做好更高...
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食品安全风险评估与预警指标体系预警系统的指标根据预警功能或预警逻辑关系具有表征警兆、警情、警度的特性，另外，参考经济预警、企业预警等研究领域，在选择指标时，将预警指标分为先行指标( Lead...
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食品安全事故的分级食用食品生产经营者提供的食品后发生食物中毒和食源性疾病的事故，或有证据证明食品或者食用农产品发生生物性、化学性或者其他有害因素的污染，危害或者可能危害公众生命健...
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栅栏技术与微生物预报技术的结合应用应用福栏技术于食品设计和食品优化通过计算机快速预估加工食品的可贮性和质威特性，这也涉及微生物预报技术(ediciene Moinonon的内容。物的生长、残存和...
