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食品安全标准食品安全标准(FoodSafetyStandard)指的是对食品中潜在的有毒有害物质种类和限量所给子的一种强制性规定。
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食品和食品的基本要求食品(Fand)是指通过口腔摄人的任何一种可食的物质 (Edile Subsn所谓可食是指对人体有某种益处或者是人体必需的、很自然地愿意接受的物质，包括能够...
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食品生产经营者的职责《产品质量法》第三章明确了产品生产者和销售者关于产品质量的责任和义务: (1)生产者应当对其生产的产品质量负责。产品质量应当符合不存在危及人身、财产安全的...
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职责分工县级以上人民政府应急管理办公室(以下简称“应急办”)是食品安全事故的应急管理机构。县级以上人民政府重大食品安全事故应急指挥部(以下简称“应急指挥部”)是重大食品...
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食品安全事故的分级食用食品生产经营者提供的食品后发生食物中毒和食源性疾病的事故，或有证据证明食品或者食用农产品发生生物性、化学性或者其他有害因素的污染，危害或者可能危害公众生命健...
