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因素预警当预警指标无须量化时,这样的指标又称为因素。如某种毒素不得检出的问题,实际上毒素指标的表征是“有”和“无",我们找不到一个范围来判断“有”或“无”,就是不可计量...
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食品安全标准食品安全标准(FoodSafetyStandard)指的是对食品中潜在的有毒有害物质种类和限量所给子的一种强制性规定。有毒( Toxic)、有害( Harmf...
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食品安全应急管理面临的挑战食品安全事件频繁发生的事实表明,食品安全问题并没有因为经济发展和社会进步而得到完全解决。传统性食品安全事件继续发生,新的非传统性食品安全事件不断出现。中国处于改...
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食品安全事故中消费者的维权索偿方式从(民法通则》到《食品安全法》,从(产品质量法》到《消费者权益保护法》都对食品生产经营者所应承担的民事责任有详尽的规定,食品生产者对产品的责任,还需要消费者通过...
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在半干水分食品(ntemediale Moistu...半于水分值品因其非致冷可贮性而备受生产者关注和 消费者青睐。半干水效应实现的




