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退（换）货及质量处罚 蔬菜配送公司冻猪肉类供货要求退（换）货及质量处罚 严格遵守《食品安全法》和《动物检疫法》等相关规定，不得供应以下食品。一经发现，采购人将对该批食材全部退货，对我公司作出该批食材货款...
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加工中及时冷藏具有潜在危害的食品原料 避免原料加工...加工中及时冷藏具有潜在危害的食品原料 （1）对肉类、水产、禽类等具有潜在危害的食品，挑拣、解冻、清洗、切配后应及时在5℃以下冷藏，避免此类食品在常温条件...
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肉、海鲜类原料加工流程及品质要求 送菜公司原料加工...肉、海鲜类原料加工流程及品质要求 A、肉、海鲜类原料加工流程： 领料-解冻-检验-加工-清洗-沥水-储存-检验-进入下一工序。 B、原料...
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蔬菜配送公司仓储环节 蔬菜配送公司供货环节蔬菜配送公司仓储环节 对食品储存场所环境卫生有管理制度，负责该项工作人员要明确下面职责： 1、如何进行工作前的清洗准备。 2、能说明如何...
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原材料定时定点采购，索证索票齐全 蔬菜类验收、粗加...原材料定时定点采购，索证索票齐全 原材料定时定点采购，索证索票齐全 一、为规范食品采购索证、索票和进货验收行为，提高食堂的食品卫生水平，根据《中...
