近期，于我市举办的第八届中国国际食品及配料博览会和第二届中国国际预制菜产业博览会上，“东莞·麻涌香蕉”凭借特色品种以及独特的香蕉宴形式，成功吸引了大批观众的关注。
该展位不仅展示了东莞香蕉的历史发展进程，还陈列了多种香蕉品种，像“金麻”品牌香蕉、巴西香蕉、南天黄香蕉、粉杂1号（苹果蕉、苹果粉蕉）、皇帝蕉等。除此之外，展位上还呈现出蕉蕾煎蛋、姜汁蒸香蕉、金麦蕉球、香蕉薄餐、芝士香蕉卷、酥炸香蕉花、糖醋香蕉片、紫菜生蕉糖水、香蕉焖鸭、蕉瓜烩蟛蜞等十道香蕉菜式。现场还设置了试吃紫菜生蕉糖水、香蕉沙拉等环节，引得大批观众前来品尝体验。
东莞香蕉在当地拥有悠久的种植历史以及独特的地理环境优势。东莞地处南亚热带，气候温暖且湿润，充足的阳光和适宜的降水量为香蕉的生长营造了理想的条件。早在宋末元初，当地就已开始种植香蕉，历经千年的种植与培育，形成了独具特色的东莞香蕉品质，以其细腻的口感、香甜的味道和丰富的营养成分闻名遐迩。
除了优越的气候条件，东莞香蕉的种植还得益于当地蕉农的精耕细作和传统技艺。在农业农村部门的指导下，通过世代传承的种植技术和经验，东莞蕉农培育出了一系列适应当地环境的优质香蕉品种，并形成了一套科学的种植管理技术，这让东莞香蕉在市场上拥有良好的口碑和竞争力，成为当地农业的重要支柱之一。
“麻涌香蕉”于2016年荣获国家农产品地理标志，成为东莞市首个获得地理标志的特色农产品，同时也是广东省首个香蕉类地理标志农产品。这为其增添了独特的品牌价值和市场竞争力，它不仅代表着东莞农业的发展水平，还承载着当地人民对传统种植文化的珍视与传承。此外，香蕉不仅能作为水果直接食用，还能制作成各种美味佳肴。正因如此，许多市民纷纷表示想要亲自前往东莞麻涌品尝正宗的香蕉宴。
来源：市农技办
