中堂食堂送菜 推荐 想智商高吗？多食蔬菜、水果等碱性食物！

　　近年来，医学研讨发现，人体体液的酸碱度与智商程度有亲密关系。在体液酸碱度允许的范围内，酸性偏高者智商较低，碱性偏高则智商较高。科学家测试了数十名6至13岁的男孩，结果标明，大脑皮层中的体液PH值大于7.0的孩子，比小于7.0的孩子的智商高出1倍之多。

　　人们晓得，安康人的体液(主要是血液)应呈微碱性(PH值约为7.3至7.5)，这样有利于机体对蛋白质等营养物质的吸收应用，并使体内的血液循环和免疫系统坚持良好状态，人的精神也就显得较为充分。而有些孩子表现脾气暴躁、多动，学习精神不集中，常感疲惫无力，且易患感冒、龋齿及牙周炎等疾病，其缘由可能与体液酸碱度偏高有关。人体酸碱度的上下主要由体内酸性无机盐和碱性无机盐的程度来决议，其取决要素除机体内部的自我调理功用外，就是日常膳食 target=_blank>膳食中的食物构成。按食物自身所含元素成分的多少，可分为碱性食物、酸性食物和中性食物。凡含钾、钙、镁、钠等元素较多的食物，如各种蔬菜、水果、牛奶、大豆和菌类食物等，普通为碱性；而含磷、氯、硫等元素较多的食物，如肉类、禽蛋类、鱼类等动物性食物及面粉、大米、花生等，普通为酸性；某些提炼很纯的油脂、糖、淀粉等列为中性食物。

　　在现实生活中，孩子所食用的酸碱性食物不是很平衡的。某些学习成绩欠佳、智力发育程度较低的孩子，常常多属酸性体质，家长应留意让他们多吃些碱性食物，这对进步孩子的智商和学习成绩是很有协助的。

　　但必需指出，孩子的身体尚处于生长发育期，非常需求各种蛋白质、脂肪、维生素及矿物质，而这些必需营养素有相当多存在于动物性食物中。因此，家长们应合理安排孩子的一日三餐，尽量做到荤素搭配，粗细搭配，酸碱性食物平衡摄入，两者若有偏差，则对孩子安康成长不利。

（记者 佚名）