厚街饭堂送菜 推荐 超级水果的要素是什么？

               在朱利安?梅乐廷与卡尔?克劳福德（karl crawford）合著的、被视为“超级水果产业圣经”的《胜利超级水果战略》一书中，梅乐廷提出了权衡一种水果能否可能成为胜利的超级水果的六要素：感官诱人，新奇，便当，供应量可控，有潜在安康好处，全方位的市场营销。“只需满足这六项评判规范，一种水果便有机会被冠以‘超级’之名。事实上，蔓越莓、蓝莓和石榴这三种在超级水果市场上表现最好的水果，恰恰便是得分最高的三种。”梅乐廷表示。其实，这六项评判规范，也同样适用于功用性食品这一更广泛的范畴。