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中堂粮油配送 推荐 合肥:全力打造全国的“龙虾之都”

发布时间:2017-02-03 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:饮食资讯
在首届中国合肥龙虾经济论坛和推介暨养殖技术培训班上,由合肥市畜牧水产局倡导,安徽合肥佳佳龙虾养殖基地、中国龙虾网发起成立“中国龙虾经济合作体”的建议,得到了参与代表的热烈响应,经过了《中国龙虾经济合作体章程》,这标志和宣布了全国首家龙虾经济合作体的正式成立。

  小龙虾拉动大经济

    11月4日,首届中国合肥龙虾经济论坛和推介暨养殖技术培训在合肥市举行,来自江苏、江西、四川、浙江、湖南、湖北、河南、辽宁、上海等16个省市及省内的学员200余人参与了论坛。能吸收这么多人来肥学龙虾技术,可不是简单的事。

    近年来,合肥市不时加大龙虾产业的政策扶持、产业规划等综合开展措施的落实力度,把小龙虾做成了大文章。目前,全市现有龙虾养殖户8000多户,近3万农民从事龙虾养殖、捕捞、收买和运输。龙虾养殖面积已开展到3.8万亩,养殖产量打破1.5万吨,初步构成沿巢湖龙虾养殖产业集群。仅龙虾养殖一项,农民户均增收2000元。

    龙虾美食在合肥也已成为一大特征餐饮。全市运营龙虾餐饮的大小餐馆曾经到达4000多家,从业人员3.5万人,年消费量8万~10万吨。宁国路、芜湖路、巢湖南路逐步构成了远近闻名的“龙虾街”,降生了“十大虾王”,呈现了“四大名旦”等优质龙虾菜肴品牌。

    全市现有较大范围龙虾出口企业12家,年加工出口才能近3万吨,创汇4000万美圆以上。估计今年合肥市龙虾经济总量将达20亿元。

  全力打造“龙虾之都”

    论坛上,合肥市提出将用2-3年的时间把合肥市打造成为全国“龙虾之都”。

    据引见,盘绕打造全国“龙虾之都”,合肥市将按照“稻虾连作、林养结合、野生寄养、连片开发、产销一体、集群开展”的思路,进一步挖掘养殖潜力,充分发挥龙虾餐饮的市场优势,加快建设沿巢湖、丰乐河、上派河、南淝河横跨100公里的龙虾养殖带,规划到2010年,使合肥市龙虾产量到达7万~8万吨。力争合肥龙虾经济总量到达30亿元,使合肥龙虾走向全国、走进世界。

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