爱吃面包，所以也经常做面包吃。生宝宝后，时间变得不那么松懈，固然还想吃面包，但一想到手动或半自动制面包的过程，脑袋就大了。有时带娃娃在楼下遛弯，面包房里的香气总是让俺迈不动步，越闻手越痒痒，很挣扎很纠结，有了娃娃，时间和精神都十分有限，迟迟的没有入手再做。直到最近，俺遇到了一台全自动的神奇面包机。

　　为什么说它神奇，看看俺的运用阅历吧，用过那么多面包机，最大的比拟如下。

　　松下面包机自动制造面包的流程与普通面包机不同，其中最显著的区别就是：它是等面粉和水完整交融后再自动投入酵母。制造面包能否胜利，最关键的就是酵母发酵。假如一开端就参加酵母，酵母遇到水就开端工作了，所以酵母的投放阶段十分重要。

　　这款面包机的制造流程如下：

　　揉面(不放酵母)-->醒面(醒面前自动投入酵母)-->揉面-->发酵-->烘烤完成。

　　依据普通吐司、软式面包、丹麦面包等等不同口味的面包，面包机在对应程序中，将酵母的自动投放时间已布置了设置。这点想必最受面包新手的喜欢，想不胜利都很难。

　　上班族就更便当了，这面包机的预定功用，能够等你一觉醒来就吃上新烤的面包，而不会像其他面包机那样一开端酵母就发酵，有效的防止了长时间发酵产生的酸气，取而代之的是扑鼻的香气。

　　操作面板上的功用选择按键，了如指掌，能否添加葡萄干等辅料，想要烤出的面包颜色，能否需求预定制造面包等等，中途还能够重新或取消操作，很是便当。

　　这么智能的面包机，当然要发挥它最大优势，俺选择了比拟难胜利的“吐司”功用，全程无人工干预，全靠它自己完成了。俺只在旁边，双手干干净净的等着拍照，做面包从没这么舒坦过。

　　4小时的面包制造，对于手作或半自动来说，实在太痛苦了，而它就是你的女佣，帮你完成了这一切。

　　揉面1 叶片旋转，搅拌面团，发出声音。

　　醒面2 叫面粉和水交融。基本不动作。

　　---投入酵母

　　醒面

　　揉面

　　---投入葡萄干

　　发酵 调控温度，面团发酵，几乎不动作。

　　烘烤 烘烤面团。

　来一块面包，配一杯牛奶，你心不心动。

　　切片后，俺家宝宝就指着面包，“啊、啊”的想要，俺就掰了一小块给她，她吃到后，高兴的直拍手，哈哈。

　　【葡萄干吐司】

　　材料：

　　A：高筋面粉250克、无盐黄油30克、砂糖30克、脱脂奶粉1大勺、鸡蛋50克、盐3克、牛奶130ml。

　　B：酵母粉3克

　　C：葡萄干50克。

　　做法：

　　1.准备好材料。

　　2.放入A中液体材料。

　　3.放入A中的粉类等固体材料。

　　4.放入黄油，盖好内盖。

　　5.在对应的酵母槽和辅料槽分别放入材料B和材料C。

　　6.盖好面包机顶盖，接通电源。

　　7.先选择对应的菜单程序“1”(普通吐司)、再选择“葡萄干”，屏幕上会显示“有”。烧色默认是标准，你也能够选择“浅色”。

　　8.开端程序。

　　9.机器自动揉啊揉，揉成此团，稍具光滑，大概需求20分钟。

　　10.此时机器提示投入酵母粉，观察酵母槽的酵母已经完整投放。

　　11.投入酵母后，先是“醒面”，过了一小会，继续揉，大概过了40分钟，揉成光滑面团。

　　12.此时机器提示投入辅料，观察辅料槽，葡萄干已投入。

　　13.开盖观察葡萄干完整投放。

　　14.机器开端搅拌。

　　15.机器开端发酵，在发酵过程中，偶尔也会搅拌，应该是在排气吧。

　　16.再次揉面发酵了一会儿的样子。

　　17.开端烘烤了一小会儿的样子。

　　18.时间到，屏幕提示完成，并伴有滴滴的提示音。稍凉2分钟后，戴隔热手套取出面包桶，将面包取出，晾凉切片。

　　看这款神器的全貌。松下SD-pm105款。

　　面包机的功用很全，各部位结构也很人性化。

　　掀开第一层顶盖，里面是辅料槽和酵母槽，各种菜单归类，了如指掌。

　　辅料槽很便当取出，自动投料时，底板会自动打开。

　　面包内筒清洁十分容易，也很便当。

　　看，像不像变形金刚。

　　运用心得：

　　1.这款面包机在工作时几乎无噪音。因为大多时候是在夜间制造面包，会担心吵到睡觉的宝宝，事实证明自己多虑了，面包机在揉面时，是那种很轻柔的动作。开开机器顶盖观察，就像一双巧手在轻柔的提着面团揉啊揉。

　　2.自动依据需求投入辅料和酵母，不用在旁边等。以前自己做时，经常忘了某个阶段该放什么，发酵过度是常事儿，现在用这款面包机省心不少。

　　3.不同程序的选择，能够呈现不同的组织结构。再也不用像之前那种千篇一律的揉甜面包吃了。

　　4.提前预定。这个功用很人性化，早上起来就吃到新烤的面包的愿望终于实现了。

　　除了全自动功用，当然也可当它半自动，也很省力气，待揉好后，整形、烘烤，一样的完美。其他的优点，等待继续挖掘。

　　原标题【表皮松脆口感超好的葡萄干土司】