5月14日，2014年第四届“盼盼食品杯”全国职业技术学校(院)在校生创意西点技术大赛总决赛在上海新国际博览中心第十七届中国国际焙烤展览会上炽热演出。作为中国焙烤协会延聘的高级技术参谋，盼盼食品集团技术总参谋、国际甜点教父、前白宫首席糕点长罗兰梅尼耶先生亲临现场，与盼盼食品集团研发中心总监蔡金鑫先生担任大赛评委、点评和颁奖嘉宾，这是罗兰梅尼耶先生连续三届担任该项大赛的评委。

　　2014年“盼盼食品杯”创意西点技术大赛总决赛正式开幕

　　在总决赛现场，梅尼耶认真品味参赛学生的每一份创意作品，虽然本人在糕点制造方面曾经是世界级程度，但看到现场学生的创意作品后仍频频点头，充沛肯定了学生们的作品。应现场学生的热烈恳求，梅尼耶先生暂时腾出近半个小时的特地时间，与一切参赛的学生选手们停止面对面的交流，将本人多年的白宫糕点心经分享给他们，现场学子们直言收获颇丰。

　　梅尼耶现场点评参赛学子们的优秀作品

　　梅尼耶与焙烤协会指导为获奖的优秀参赛选手颁奖

　　据理解，罗兰梅尼耶先生今年已70岁高龄了，但在大赛现场的精神状态依然相当丰满。面对众多学生的现场发问，梅尼耶的答复仍不失诙谐幽默。

　　梅尼耶在现场认真为粉丝签名纪念

　　罗兰梅尼耶在承受采访时通知记者，他每一次与学生们在一起，都是一段快乐的光阴，他很珍惜，总希望本人能真正地为他们的生长尽点力所能及的协助。