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大朗食堂送菜推荐皮肤病患者要忌口：常见“发物”介绍

发布时间：2018-03-05 发布者：首宏蔬菜配送中心所属类别：健康饮食

皮肤病患者要忌口：常见“发物”引见

　　传统观念以为“发物”吃多了会诱发皮肤病。从皮肤科角度来说，“发物”是指能够惹起皮肤病发作或使原有皮肤病加重的食物。中医以为皮肤病急性发作的病因主要分风、湿、热、虫、毒五类，其中以风、热、湿三邪为多，所以动风、动火、助湿的“发物”是皮肤病患者要忌食的食物品种。

　　动风“发物” 多具升散、辛热之性，能使人阳气升分发越，风邪亢害，邪风走窜。常见“发物”有海鲜、虾类、蟹类、贝类、鹅肉、菌菇等。

　　动火“发物” 多具辛燥、温热之性，能助热动火、耗津伤液。如酒、葱、姜、椒、蒜、韭、羊肉、狗肉及芒果、榴莲、荔枝、龙眼等热性水果。

　　助湿“发物” 多具黏腻、肥甘之性，有阻脾气、助湿邪的作用。如甜腻食物、肥肉、糯米等诸物。普通诸如荨麻疹、湿疹、特应性皮炎等过敏性皮肤病发作时不宜食用，疮痈疔疖等感染性疾病急性发作期也需忌讳。除了上述常见“发物”，还应忌讳过敏原筛查阳性的食物、食用后明白会使原有皮肤病加重而停食后病症好转的食物。

　　在通常状况下，“发物”也是食物，适量食用，多数人不会产生不适，只要特殊体质的人才会诱发疾病。剖析来看，可能是某些“发物”中所含的异种蛋白作为过敏原，惹起过敏反响所致，最常见的是海鱼、虾、蟹等。另外，刺激性较强的食物，如酒类、辛辣食物可惹起炎性病灶的炎症加重，从而招致疾病加剧。当然，每个人的体质不同，忌口“发物”的品种也会因人而异。患者在积极治疗的同时，辅以相应的忌口措施，可促使疾病康复，并有助于预防复发。

　　引荐皮肤病患者日常食用平凉之品，如白菜、青菜、冬瓜、萝卜、黄瓜、玉米、生菜、山药、猪瘦肉、鸭肉等。

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