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高埗配送蔬菜公司 推荐 转基因三文鱼与骡子

发布时间:2017-02-23 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:食品安全

  美国FDA最近发布了一种转基因三文鱼的环评报告,结论是其养殖对生态环境产生影响影响的可能性根本不存在。加上在2010年就发布了食用安全性的评价结果,转基因三文鱼走上餐桌,将只是时间问题。

  转基因食品的审核是一个复杂漫长的过程,这里不做引见。人们关注的一个方面是:这种生长速度比野生三文鱼快一倍的新品种,一旦进入自然界,会产生“生态灾难”吗?FDA的这份报告就是评价这种可能性。

  所谓的“评价”,其实主要是检查开发公司提交的资料。申请资料中提出了三个层次的理由来保证这个“人造物种”不会影响生态。:

  第一、  这种鱼是在陆地上的封锁厂房里养殖,采取了隔离措施避免逃窜。养殖废料、废弃鱼苗等,也采取了严厉的措施停止杀灭和掩埋。

  第二、  即便还有鱼苗“越狱”成功,四周的环境也不合适它们生存。申请的养殖方式:在加拿大的一个岛上培育鱼苗,运到巴拿马养殖,最后加工好运到美国销售。鱼苗培育在淡水中停止,而四周环境中的水盐度很高,即便有鱼苗逃了进来也难以生存。在巴拿马的养殖场,环境温度高于这种鱼生长所需求的温度,所即便有逃进来的鱼也会被“热死”。

  第三、  万一还偶然有“天赋禀异”的鱼打破前两层防线成功流亡,到自然环境中存活下来,仍然不会带来要挟。由于这种转基因三文鱼全是三倍体雌性,不具有交配繁衍才能,即便它们到了自然界中,也只能独生终老,而无法“开枝散叶”。

  基于这三重防线,FDA以为这种三文鱼的养殖不会对生态环境形成要挟。这个公报有60天的公示期,原定于2013年2月25日完毕。由于收到了很多反馈,FDA把公示期延长到了4月26日。虽然有一些极端环保组织或个人反对,但除非他们能拿出推翻这份评价报告的理由,否则这份报告会获得通过。

  公众对新兴技术充满疑虑是人之常情。许多人喜欢用“安全性没有完全确认”来表达对转基因产品的担忧。而在学术界,许多专业人士以为:现在对转基因的安全检查已经非常复杂完善,通过了这些检查的产品安全性比常规育种的产品只高不低。如果我们把这种转基因三文鱼和骡子做一个比较,会觉得这种说法并没有夸张。

  骡子是马和驴这两种亲缘关系较远的物种交配而得到的。相对于马和驴,骡的体型、负重才能、灵活性、奔跑才能都有所不同。一般而言骡子不具有生育才能,有极少数的母骡子可能例外。骡子的饲养是开放的,也就是说,并不能完全排除骡子跑到野外和野马野驴交配的可能性。

  而这种转基因三文鱼只是转入了两个基因:一个来自太平洋三文鱼,一个来自鳕鱼。这两个基因的引入,除了使得其生长速度更快之外,在生物形态和化学组成上并没有明显改变。在物种分类上,它仍然符合大西洋三文鱼的特征。可以说,它与相对应的“野生三文鱼”的区别,远远小于骡子与马或者驴的区别。

  不管是转基因还是杂交,都是育种技术。如果把鳕鱼、太平洋三文鱼与大西洋三文鱼停止杂交,不管得到什么样的品种都不需求风险评价,人们就能接受其安全性。如果实验足够多、运气足够好,没准也能杂交出象这种转基因三文鱼一样的“速生”品种。但这种“大海捞针”的尝试,劳民伤财之后未必有结果。转基因,只是把这个目标事半功倍地实现了。而它“可能的生态风险”,比骡子小多了。

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