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长安东莞农副产品配送 推荐 黄芪的功效与作用及食用方法

发布时间:2017-01-22 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:饮食文化

  黄芪,又名黄耆,为植物和中药材的统称。植物黄芪产于内蒙古、山西、甘肃、黑龙江等地,为国度三级维护植物。中药材黄芪为豆科草本植物蒙古黄芪、膜荚黄芪的根,具有补气固表、利水退肿、托毒排脓、生肌等成效。

  黄芪的药用迄今已有2000多年的历史,其有加强机体免疫功用、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较普遍的抗菌作用。但表实邪盛,气滞湿阻,食积停滞,痈疽初起或溃后热毒尚盛等实证,以及阴虚阳亢者,均须禁服。

  医师忠告

  黄芪茶是补益药茶,补气升阳,易于助火,所以烦热盗汗的阴虚内热体质或内有实热、常爱上火体质的人,都不宜经常服用。

  孕妇不宜吃黄芪.孕妇,尤其是要临产的孕妇,吃黄芪后,不少人惹起过时妊娠,胎儿过大而形成难产.

  黄芪茶,补气固表利尿生肌,抗毒排脓,加强体质.

  民间传播着“常喝黄芪汤,防病保安康”的顺口溜,意义是说经常用黄芪泡水当茶喝,具有良好的防病保健作用。黄芪茶能补中盖气,而且补而不腻,可改善气虚和贫血,加强体质,中途夭折,若熊再加上枸杞、党参、茯芩等药材一同冲泡,效果更好。

  与黄芪茶关系亲密的名人之一,就是胡适先生。听说他在中年以后,总觉得身体疲惫,力不从心,就常用黄芪泡水代茶饮用,特别是在讲课之前,他总要先喝几口黄芪茶,致使精神倍增,讲起话来声如洪钟,口若悬河。

  胡适先生百般喜爱的黄芪,也叫黄耆,来源于豆科植物黄芪的枯燥根,是中国自古以来的补气圣药。《神农本草经》将它列为上品,说它味甘,性微温,归肺、脾、肝、肾经,全身之气皆能补益,是“补气诸药之最”,民间也传播着“常喝黄芪汤,防病保安康”的顺口溜,意义是说经常用黄芪泡水当茶喝,具有良好的防病保健作用。黄芪茶以补虚为主,常用于体衰日久、言语低弱、脉细无力者,而且具有补而不腻的特点,若能再加上枸杞、党参、茯苓等药材一同冲泡,效果更好。

  黄芪茶最主要的作用是“益气固表”,还可以“利水”。在中医里,平时体质虚弱,容易疲劳,总觉得乏力,往往就是“气虚”的一种表现,贫血就是常说的“气血不足”。而黄芪茶能补中益气,所以凡是中医认为是“气虚”“气血不足”的患者,都可以用黄芪茶来补足气血,改善不良症状,如上文提到的胡适喝黄芪茶来养生就属于这种情况。还有些人一遇天气变化就容易感冒,这在中医里称为“表不固”,饮用黄芪茶,就可以固表,加强身体的免疫力,避免感冒病毒入侵。

  有些人因为先天不足,身体虚弱,或者上了年纪,往往下肢会有些水肿,这也属于“气虚”的症状之一,也可以经常饮用黄芪茶。若是因为慢性肾病而导致的浮肿,黄芪茶的“利水”之效也可以减轻病患的浮肿状况。

  除此之外,黄芪茶还富含黄酮类、多糖体及多种氨基酸,可以健脾养胃,促进细胞内部合成抗体,调节血压,降低血糖,提高细胞对抗病毒的功用,经常饮用能滋补强身、防癌抗癌、延缓衰老,不愧为“补气圣茶”。

  听说黄芪的名字是与长寿的老者有关,黄芪茶也像一杯温润的长寿茶,让世人强身补气,中途夭折。

  茶疗成效

  补中益气,加强体质,改善贫血和气虚.适用于免疫力降低、盗汗、疲劳。

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