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喝羊肉汤别加醋

时间:2016-01-22 09:57 来源:安康饮食网 作者:营养师 点击:次

  《本草纲目》在提到羊肉时称：“羊肉同醋食伤人心。”羊肉大热，醋性甘温，与酒性相近，两物同煮，易生火动血。因而羊肉汤中不宜加醋，素常心脏功用不良及血液病患者应特别留意。