生菜蛋卷的做法

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  准备:生菜洗洁净。
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  鸡蛋。
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  生菜切细丝。
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  将鸡蛋蛋白蛋黄分开放。
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  蛋白放入生菜丝里搅拌平均。
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  热锅放油，倒入生菜蛋白液，尽量摊平中小火煎制。
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  约两分钟左右将蛋饼卷起来如图所示这样。
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  然后再将蛋黄液倒入锅里煎。
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  看黄蛋液差不多凝固时。
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  将方才的生菜蛋白卷将蛋黄卷起来，略微用铲子压紧实，多翻动煎一会即可。
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  切件装盘，挤点甜辣酱，开吃咯。
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  废品图。
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  配碗燕麦牛奶早餐营养能量满满的。

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