4月22日，“农业农村部生猪屠宰检疫检验数字喷码试点”揭牌仪式于万江街道动监所盛大举行。省农业农村厅、省疫控中心、市农业农村局、市疫控中心以及万江街道的相关领导和负责人约40人共同出席了此次揭牌仪式。
我市有幸成为农业农村部在全国开展生猪屠宰检疫检验数字喷码的三个试点城市之一。秉持着“先行先试，逐步推广”的原则，我市积极探索创新肉品安全监管的新模式，勇敢地去破解生猪胴体数字喷码面临的各项技术难题。率先在万江街道和中堂镇的生猪定点屠宰场开展试点工作，先后完成了生猪胴体喷码数据与检疫无纸化系统数据的对接、完善了喷码设施设备、优化了猪身码打码规则、确定了胴体二维码关联肉品信息功能操作方案等一系列工作。当前，两家试点屠宰企业平均每天能够完成1000多头猪肉胴体的打码工作。
接下来，市疫控中心会持续推进相关工作，继续研究测试猪身码AI自动识别系统，研发调试生产线自动化喷码设备等，致力于提升工作质量和效率，减少人工成本。同时，市疫控中心将充分发挥带头作用，为全国推广生猪屠宰检疫检验数字喷码工作总结经验、做法，发挥示范引领的重要作用。
来源：市疫控中心、万江农技中心
