大岭山食堂蔬菜配送中心 东莞市2023年第30周市场价格监测简况

监测数据显示，本周（第30周，7月24日至7月28日，下同）我市主要农副产品供应充足，价格总体平稳。与上周（7月17日-7月21日）价格相比，粮食价格稳定，食用油、牛腩、蔬菜微幅上升，猪肉、牛肉、鸡肉、鸡蛋、水产品价格小幅下降，生猪出场价格、总肉批发价格小幅上升。

　　一、粮食价格稳定，食用油价格微升

　　粮食农贸市场本周平均零售价格每500克3.35元，价格持平，其中：4种大米平均零售价格每500克3.32元，价格持平；2种面粉平均零售价格每500克3.42元，价格持平。食用油5L桶装农贸市场本周平均零售价格每桶97.58元，价格上升0.07%。

　　二、猪肉、牛肉、鸡肉小幅下降，牛腩价格微涨

　　监测的4种猪肉农贸市场本周平均零售价格（每500克，下同）20.62元，价格下降0.39%，其中排骨、精瘦肉、有皮上肉、肋条肉平均零售价格分别为30.20元、19.49元、15.83元、16.96元，价格分别下降0.79%、下降1.42%、上升0.06%、上升1.13%；牛肉农贸市场本周平均零售价格52.42元，价格下降0.21%；牛腩农贸市场本周平均零售价格46.27元，价格上升0.48%；鸡肉农贸市场本周平均零售价格16.58元，价格下降0.24%。

　　三、鸡蛋价格略降

　　监测的2种鸡蛋农贸市场本周平均零售价格每500克7.07元，价格下降0.42%。其中：白壳鸡蛋、红壳鸡蛋平均零售价格分别为每500克7.20元、6.93元，价格分别下降0.69%、下降0.29%。

　　四、蔬菜价格微升

　　监测的30种主要蔬菜本周平均零售价格每500克4.39元，价格上升0.23%。其中：叶菜类平均零售价格每500克4.50元,价格上升0.67%；非叶菜类平均零售价格每500克4.31元，价格下降0.23%。

　　五、水产品价格略降

　　监测的11种水产品本周平均零售价格每500克21.97元，价格下降0.90%。其中：鱼类平均零售价格每500克14.89元，价格下降0.80%；虾类平均零售价格每500克40.85元，价格下降0.99%。

　　六、生猪出场价格、总肉批发价格小幅上升

　　本周生猪出场价格每公斤15.40元，价格上升1.32%。总肉平均批发价格每500克12.45元，价格上升4.62%。