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中堂食堂送菜推荐这些家常菜也是补钙高手

这些家常菜也是补钙高手

提到补钙，大多数人想到的是牛奶或钙片，其实一些家常菜也是补钙高手。

1、豆腐炖鱼豆腐是大家熟知的高钙食物，只需吃200克北豆腐，即可满足一日钙需要量的1/3，比喝半斤奶还要多。而鱼肉中丰厚的维d能增强人体对钙的吸收。因而，豆腐炖鱼，不只滋味鲜美，更是补钙健骨的绝配。

2、芝麻酱拌菠菜芝麻酱是钙的“宝库”，每100克含钙870毫克，高于豆类和蔬菜。而菠菜中富含的维k是骨钙的构成要素，假如在补钙的同时增加维k，能够大大进步补钙的效果，促进钙堆积在骨骼当中。

3、紫菜腐竹汤钙与镁就像一对双胞胎，总是成双成对地呈现，当钙与镁的比例为2∶1时，最利于钙的吸收应用。腐竹是富含钙的豆制品之一，而紫菜被称为“镁元素的宝库”，两者一同煲汤，可谓补钙健骨的圆满搭配。

4、醋溜小油菜不少绿叶菜在补钙效果上表现出色，其中小油菜的钙含量就超越同样重量的牛奶。醋有利于钙从不溶状态变成可溶状态，促进钙的吸收应用。此外，小油菜中还含有大量有助于钙吸收的矿物质和维k。

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