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望牛墩干货配送中心 推荐 阿胶的食用方法:尽量少放糖推荐这几种吃法

发布时间:2017-02-07 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:食谱推荐

阿胶的食用方法:尽量少放糖引荐这几种吃法

时间:2015-12-23 10:55 来源:安康饮食网 作者:中医师 点击:次

阿胶的食用方法:尽量少放糖引荐这几种吃法
阿胶的食用方法:尽量少放糖引荐这几种吃法

  冬季正是服食阿胶进补的时节。中医师引见,食用阿胶时尽量少放糖。同时,服用阿胶时,忌生冷,也别喝浓茶,少吃萝卜。阿胶终究该怎样吃呢?营养师引荐以下几种吃法。
 
  普通吃法:阿胶气息比拟浓,直接冲服滋味并不好,以至有点腥腻。一般而言,食用阿胶时,最好将其砸成小块,越小越好。小块的阿胶更容易消融。然后将阿胶块、冰糖、黄酒等一同放入金属容器内,隔水蒸,水烧开后,转小火慢蒸,蒸半小时以上,把阿胶蒸化。等阿胶蒸化后,晾凉变黏稠就能够食用了。营养师还提示,食用阿胶时尽量少放糖,即便放糖,一次的量也不要太大,食用阿胶时能够多吃蔬菜、水果。
 
  合适女性的两个阿胶食方:
 
  1、阿胶红枣鸡蛋汤
 
  【资料】阿胶12克,红枣5颗,鸡蛋1个。
 
  【用法】红枣和鸡蛋同煮至沸腾8分钟,鸡蛋捞起剥壳后放回汤内再煮8分钟,再放入红糖炖煮片刻,最后倒入碗内,混合碎阿胶后服用。
 
  【服法】在女性月经洁净后连续吃4—5天,每天1次。
 
  【成效】健脾养胃,补血养血,能改善女性手脚冰凉的状况。
 
  2、牛奶阿胶饮
 
  【用法】将阿胶打粉,粉碎成细粉状,或者直接购置阿胶原粉,每次取阿胶粉一匙(大约8至10克)放入杯中,依个人口味,可冲入热牛奶、热豆浆或开水等(80摄氏度以上)边加边搅拌,使阿胶粉充沛溶化后服用。
 
  【成效】健脾养胃,补血养血。

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