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肉末蒸米粉的做法

发布时间:2023-05-28 发布者:首宏蔬菜配送中心
张图片{}食材明细主料米粉人量猪肉胡萝卜半截辅料蒜头个葱头个葱花适量虾仁适量调料油适量香油适量酱油适量胡椒粉匙蚝油适量淀粉适量咸香口味蒸工艺十分钟耗时简单难度肉末蒸米粉的做法步骤干米粉用温水泡分钟,捞
肉末蒸米粉的做法

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食材明细

主料
  • 米粉 1人量
  • 猪肉 100g
  • 胡萝卜 半截
辅料
  • 蒜头 1个
  • 葱头 1个
  • 葱花 适量
  • 虾仁 适量
调料
  • 适量
  • 香油 适量
  • 酱油 适量
  • 胡椒粉 1匙
  • 蚝油 适量
  • 淀粉 适量
  • 咸香 口味
  • 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

肉末蒸米粉的做法步骤

  • 肉末蒸米粉的做法步骤:1
    1
    干米粉用温水泡15分钟,捞出后用香油和酱油搅拌平均。
  • 肉末蒸米粉的做法步骤:2
    2
    梅花肉剁成末,参加酱油、胡椒粉,淀粉、油拌匀。
  • 肉末蒸米粉的做法步骤:3
    3
    配料有胡萝卜、虾仁、葱末、蒜末、葱花。
  • 肉末蒸米粉的做法步骤:4
    4
    用蚝油、淀粉、清水,调一个芡汁。
  • 肉末蒸米粉的做法步骤:5
    5
    起锅热油,肉末入锅炒。
  • 肉末蒸米粉的做法步骤:6
    6
    放入蒜末、葱末、虾仁,炒出香气。
  • 肉末蒸米粉的做法步骤:7
    7
    放入胡萝卜翻炒。
  • 肉末蒸米粉的做法步骤:8
    8
    倒入芡汁。
  • 肉末蒸米粉的做法步骤:9
    9
    煮至冒泡即可。
  • 肉末蒸米粉的做法步骤:10
    10
    炒好的肉末浇入米粉外表,水开入锅蒸五分钟。
  • 肉末蒸米粉的做法步骤:11
    11
    时间到,撒入葱花,盖盖焖一分钟即可。
  • 肉末蒸米粉的做法步骤:12
    12
    废品。
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