吃花生有什么益处?吃花生的益处有以下4个。

　　1.抗衰老才能强

　　刚刚提到了白藜芦醇，这是一种生物性很强的自然多酚类物质，也是肿瘤疾病的化学预防剂。它除了能降低血小板汇集，维护心脏之外，还被美国人艾尔·敏德尔编辑《抗衰老圣典》收录为“100种最抢手有效的抗衰老物质”之一，有很强的对立衰老的才能。

　　2.花生美味又能减少摄入的热量

　　花生又是一种美食，能够炒、炸、煮食，制成花生酥、以及各种糖果、糕点等，水煮花生，炒花生米，能够直接当零食来吃。而花生酱用处更是普遍，用花生酱替代黄油、奶油等，一箭双雕，又美味还能减少摄入的热量。苹果片、面包片涂上花生酱，做慕斯的时分也能够加花生酱。花生酱拌面更是受欢迎。

　　3.花生中的脂肪对心脏安康很有益

　　花生中含有的脂肪对人的安康很有益，其中含有的的单脂肪酸和多不饱和脂肪对心脏安康有益。

　　4.花生能均衡膳食

　　花生中含有丰厚的抗氧化剂、维生素和矿物质。目前，全世界人们普遍存在四大营养缺陷。其一是蛋白质，全世界每4个孩子就有1个蛋白质能量营养失衡;其二是维生素A缺乏;其三是铁元素缺乏，全球大约有40亿-50亿的人存在铁缺乏现象;其四就是碘缺乏，全球约有22亿人碘摄入缺乏。而这四大营养缺陷，经过吃花生都能够补偿。花生富含优质的蛋白质和脂肪，还含有包括叶酸、维生素E、维生素B1、维生素B6、维生素B2、镁、铜、磷、钾、锌、铁、钙等多种微量营养素。在调整人们，特别是孩子营养均衡方面有很重要的作用。