常常听说和葡萄酒很养生，益处多多，那么，你能否晓得葡萄酒的成效与作用详细是什么呢？常常大鱼大肉，常常熬夜加班，常常对着电脑的你，千万不要错过小编下面的引见哦。

葡萄酒是很容易消化的低度发酵酒，它的酸度接近于人体胃酸（ph2-2.5）的浓度，还含维生素b6，因而，可协助鱼、肉、禽类等消化。

中医对葡萄酒亦有许多保健和治疗经历，如明朝李时珍的《本草纲目》上记载：“葡萄酒暖腰肾驻颜色”。《饮膳食谱》上记载：“葡萄酒运气行滞，使百脉流利。”

葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品，能够中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类的酸性食物，降低血中的不良胆固醇，促进消化。葡萄酒中含有的抗氧化成分和丰厚的酚类化合物，可避免动脉硬化和血小板凝结，维护并维持心脑血管系统的正常生理机能，起到维护心脏、避免中风的作用。红葡萄酒中含有丰厚的单宁酸，可预防蛀牙及避免辐射伤害。

葡萄酒属于三低（低酒度、低糖、低热量）、三丰厚（丰厚氨基酸、丰厚维生素、丰厚无机盐）的酒种。葡萄酒的营养成分大部分来自葡萄汁，所含的乙醇则来自果汁发酵。