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厚街饭堂送菜 推荐 糖对人体的危害:吃糖过多易导致骨折

发布时间:2017-02-16 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:健康饮食
糖对人体的危害:吃糖过多易招致骨折
糖对人体的危害:吃糖过多易招致骨折

  “糖”的概念有广义和狭义之分。广义的糖指各种可消化的碳水化合物,包括有甜味的糖和没有甜味的淀粉;狭义的糖则指精制后的白糖和食品、饮料加工中常用的糖浆。糖对人体的危害主要是后者。
 
  精制后的白糖纯度十分高,能到达99%以上,这就意味着其中几乎不含其他营养物质,只要大量能量。吃甜食多了,人就会因摄入能量太多而产生饱腹感,影响对其他富含蛋白质、维生素、矿物质和膳食纤维食品的摄入。久而久之,会招致营养缺乏、发育障碍、瘦削等疾病。
 
  糖在体内的代谢需求耗费多种维生素和矿物质,因而,经常吃糖会形成维生素缺乏、缺钙、缺钾等营养问题。日本营养学家以为,儿童吃甜食过多是形成骨折率上升的重要缘由;美国营养学家也指出,爱吃甜食的孩子骨折率较高。
 
  调查发现,虽然吃糖可能并不直接招致糖尿病,但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱,惹起人体内环境失调,进而促进多种慢性疾病,如心脑血管疾病、糖尿病、瘦削症、老年性白内障、龋齿、近视、佝偻病的发作。多吃甜食还会使人体血液趋向酸性,不利于血液循环,并削弱免疫系统的防御功用。

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