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东莞送菜服务推荐萎缩性胃炎患者食用豆制品莫过量

发布时间：2017-02-18 发布者：首宏蔬菜配送中心所属类别：健康饮食

萎缩性胃炎患者食用豆制品莫过量

问：

我近几个月来，不断觉得上腹部隐隐作痛，吃不下东西，去医院检查，医生说我这是萎缩性胃炎，经过一系列治疗后病情好转，医生叮嘱回去要改善饮食习惯，留意调养。饮食调养有很多的留意事项，我不断喜欢豆制品，例如豆腐，请问患萎缩性胃炎能吃豆腐吗？

答：萎缩性胃炎具有胃黏膜上皮和腺体萎缩、数目减少、胃黏膜变薄、黏膜基层增厚等特征，浅显来讲就是会招致胃酸减少，消化才能较正常人低，所以患者在日常饮食上最好选择质软、易消化的食物。豆制品，尤其是豆腐从这一层面来讲是契合请求的。另外，豆腐自身营养丰厚，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，而且还含有糖类、植物油和丰厚的优质蛋白，这关于萎缩性胃炎患者来说也是一大优势。

要提示的是，目前市面上的豆腐种类很多，其中又以石膏点水的传统豆腐最为人们喜欢，而石膏的成分是碳酸钙，吃多了对肾与胃都有一定影响。所以萎缩性胃炎患者吃豆腐是能够的，但一定要选对种类，也不要天天都吃，倡议一周吃两三次为宜。

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