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家常酱牛肉的做法

发布时间:2019-04-10 发布者:首宏蔬菜配送中心
张图片“牛肉脂肪含量较低,适合减肥人群!”食材明细主料牛肉辅料老姜适量酱油适量食盐适量鸡精适量冰糖适量蚝油适量干辣椒适量花椒适量八角适量草果适量胡椒粉适量大葱适量香叶适量桂皮适量料酒适量五香口味炖工艺
家常酱牛肉的做法

  3张图片

牛肉脂肪含量较低,合适减肥人群!

食材明细

主料
  • 牛肉 1500g
辅料
  • 老姜 适量
  • 酱油 适量
  • 食盐 适量
  • 鸡精 适量
  • 冰糖 适量
  • 蚝油 适量
  • 干辣椒 适量
  • 花椒 适量
  • 八角 适量
  • 草果 适量
  • 胡椒粉 适量
  • 大葱 适量
  • 香叶 适量
  • 桂皮 适量
  • 料酒 适量
  • 五香 口味
  • 工艺
  • 数小时 耗时
  • 普通 难度

家常酱牛肉的做法步骤

  • 家常酱牛肉的做法步骤:1
    1
    牛肉砍块儿,放入锅内,加料酒,葱,花椒,生姜煮沸!
  • 家常酱牛肉的做法步骤:2
    2
    煮去血水后捞出备用!
  • 家常酱牛肉的做法步骤:3
    3
    姜切片,葱切段,干辣椒,桂皮,香叶,八角,草果装好备用!
  • 家常酱牛肉的做法步骤:4
    4
    参加适量冰糖,炒糖色
  • 家常酱牛肉的做法步骤:5
    5
    糖色汁液倒入牛肉上面,参加调料,参加蚝油,胡椒粉,酱油,鸡精,盐,水一同大火炖两个钟!
  • 家常酱牛肉的做法步骤:6
    6
    捞起出锅,真香!
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