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洪梅有机农产品配送推荐 胡萝卜的功效与作用

发布时间:2017-03-03 发布者:首宏蔬菜配送中心 所属类别:饮食文化

  胡萝卜不只营养丰厚,而且胡萝卜汁还能够祛斑美白。除此之外,胡萝卜还有你所不知的5大成效。胡萝卜是一种质脆味美、营养丰厚的家常蔬菜,素有“小人参”之称。胡萝卜富含糖类、脂肪、挥发油、胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2、花青素、钙、铁等营养成分。 胡萝卜不只营养丰厚,而且胡萝卜汁还能够祛斑美白。除此之外,胡萝卜还有你所不知的5大成效。

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  1.益肝明目:

  胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生素A,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症。

  2.利膈宽肠:

  胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道中体积容易收缩,是肠道中的“充盈物质”,可加强肠道的爬动,从而利膈宽肠,通便防癌。

  3.健脾除疳:

  维生素A是骨骼正常生长发育的必需物质,有助于细胞增殖与生长,是机体生长的要素,对促进婴幼儿的生长发育具有重要意义。

  4.加强免疫功用:

  胡萝卜素转变成维生素A,有助于加强机体的免疫轼能,在预防上皮细胞癌变的过程中具有重要作用。胡萝卜中的木质素也能进步机体免疫机制,间接消灭癌细胞。

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