麻辣香锅的做法

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  准备喜欢吃的荤菜素菜。
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  准备香料。
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  荤菜素菜洗净切好，焯水断生。
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  热锅热油，参加香料，葱姜蒜爆炒，参加豆瓣酱炒出红油。
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  出红油可加适量盐，糖，料酒。口味偏淡可疏忽。
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  参加火锅底料。
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  参加荤菜。
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  参加素菜，翻炒熟后加香菜，白芝麻，可起锅。

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